Βασική Θεωρία

## 🩺 Ασθένειες: Όταν η Ομοιόσταση Διαταράσσεται ### ⚠️ Παράγοντες Διατάραξης της Ομοιόστασης - **Περιβαλλοντικοί παράγοντες**: Ακτινοβολίες, ακραίες θερμοκρασίες. - **Παθογόνοι μικροοργανισμοί**: Ιοί, βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα. - **Ψυχολογικές διαταραχές**. - **Κληρονομικές δυσλειτουργίες**. - **Τρόπος ζωής**: Κάπνισμα, αλκοόλ, ανθυγιεινή διατροφή. Όταν η **ομοιόσταση** διαταραχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο οργανισμός ασθενεί και μπορεί να οδηγηθεί ακόμα και στον θάνατο. ### 🦠 Παθογόνοι Μικροοργανισμοί και Ασθένειες - Οι μικροοργανισμοί που προκαλούν ασθένειες ονομάζονται **παθογόνοι** και εισέρχονται στον οργανισμό μέσω **μόλυνσης**. - Οι ασθένειες που μπορούν να μεταδοθούν από ένα άτομο σε άλλο ονομάζονται **μολυσματικές**. <Fact title='Ιστορική Ανακάλυψη'> Στα τέλη του 19ου αιώνα, οι ερευνητές Louis Pasteur και Robert Koch απέδειξαν ότι πολλές ασθένειες προκαλούνται από μικροοργανισμούς, ανατρέποντας την παλαιότερη πεποίθηση ότι όλοι οι μικροοργανισμοί είναι παθογόνοι. </Fact> ### 🧫 Κατηγορίες Παθογόνων Μικροοργανισμών #### Βακτήρια - Τα περισσότερα βακτήρια είναι είτε αβλαβή είτε χρήσιμα για τον οργανισμό μας. - Ορισμένα βακτήρια είναι παθογόνα και προκαλούν ασθένειες μέσω: - **Άμεσης προσβολής** και καταστροφής των ιστών. - **Παραγωγής τοξινών**. #### Ιοί - Οι ιοί **παρασιτούν** σε κύτταρα άλλων οργανισμών για να αναπαραχθούν, διαταράσσοντας την ομαλή λειτουργία των κυττάρων. - Μπορούν να βρίσκονται σε **λανθάνουσα κατάσταση** χωρίς να προκαλούν συμπτώματα, αλλά ενεργοποιούνται και προκαλούν **ιώσεις** όταν πολλαπλασιάζονται. <Fact title='Ιός HIV και AIDS'> Ο ιός HIV προκαλεί το AIDS, προσβάλλοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και καθιστώντας το ανίκανο να καταπολεμήσει ακόμα και απλές ασθένειες. </Fact> #### Μύκητες - Προκαλούν κυρίως δερματικές ασθένειες, όπως μυκητιάσεις. - Μεταδίδονται συχνά μέσω **άμεσης επαφής** με μολυσμένα αντικείμενα (πετσέτες, παπούτσια). #### Πρωτόζωα - Μερικά πρωτόζωα, όπως το πλασμώδιο, προκαλούν σοβαρές ασθένειες όπως η **ελονοσία**. ### 🚨 Τρόποι Μετάδοσης Ασθενειών - **Με σταγονίδια**: Γρίπη, συνάχι. - **Με σκόνη**: Φυματίωση. - **Με επαφή**: Μυκητιάσεις, σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα. - **Με τα κόπρανα**: Χολέρα. - **Με ζώα**: Ελονοσία μέσω κουνουπιού. - **Με το αίμα**: AIDS, ηπατίτιδα Β. - **Με σεξουαλική επαφή**. <Fact title='Πρόληψη και Θεραπεία'> Η μελέτη του κύκλου ζωής των παθογόνων μικροοργανισμών μας επιτρέπει να αναπτύξουμε στρατηγικές τόσο για την **πρόληψη** όσο και για την **καταπολέμηση** των ασθενειών που προκαλούν. </Fact> ### 🦠 Χρήσιμα Μικρόβια - Χρησιμοποιούνται στην **παραγωγή τροφίμων** (γιαούρτι, τυρί), στην **επεξεργασία λυμάτων** και στη **φαρμακοβιομηχανία** (παραγωγή αντιβιοτικών). ### 🥩 Τροφικές Δηλητηριάσεις - **Σαλμονέλα**: Προκαλεί τροφική δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως διάρροια και πυρετό. Καταστρέφεται με το σωστό ψήσιμο του κρέατος. ### ⚠️ Προληπτικά Μέτρα για Ασθένειες - Στεγνώνουμε καλά το δέρμα μετά το μπάνιο, ιδιαίτερα σε ζεστές και υγρές συνθήκες. - Τηρούμε τους κανόνες υγιεινής σε δημόσιους χώρους όπως γυμναστήρια και πισίνες. - Αποφεύγουμε τη χρήση κοινών αντικειμένων που έρχονται σε επαφή με το δέρμα (πετσέτες, χτένες). <Alert title='Κίνδυνοι από την Κακή Υγιεινή'> Η μη τήρηση των κανόνων υγιεινής μπορεί να οδηγήσει σε μολύνσεις και ασθένειες, ιδιαίτερα σε συνθήκες όπου ευνοείται η ανάπτυξη μικροοργανισμών, όπως η υγρασία και η ζέστη. </Alert>