Χημικοί τύποι
Όταν θέλουμε να μιλήσουμε για ένα μόριο, δεν χρειάζεται να το ζωγραφίσουμε ούτε να γράψουμε μια ολόκληρη πρόταση για το πώς είναι φτιαγμένο. Οι χημικοί βρήκαν έναν πολύ πιο έξυπνο και σύντομο τρόπο: γράφουν το μόριο με σύμβολα. Αυτός ο σύντομος «κώδικας» λέγεται χημικός τύπος.
Ο χημικός τύπος είναι ο τρόπος να γράψουμε ένα μόριο χρησιμοποιώντας τα σύμβολα των χημικών στοιχείων. Με λίγα γράμματα και αριθμούς μάς λέει ποια στοιχεία υπάρχουν στο μόριο και πόσα άτομα από το καθένα.
Ο δείκτης: ο μικρός αριθμός που μετράει τα άτομα
Σε έναν χημικό τύπο, δίπλα από κάθε σύμβολο μπορεί να υπάρχει ένας μικρός αριθμός, γραμμένος κάτω δεξιά. Αυτός ο αριθμός λέγεται δείκτης και έχει μία και μόνη δουλειά: να μας δείχνει πόσα άτομα αυτού του στοιχείου υπάρχουν μέσα στο μόριο.
Για παράδειγμα, στον τύπο ο δείκτης βρίσκεται δίπλα στο και μας λέει ότι υπάρχουν 2 άτομα υδρογόνου.
Αν ένα σύμβολο δεν έχει δείκτη, τότε εννοείται ότι υπάρχει ένα μόνο άτομο αυτού του στοιχείου. Δεν γράφουμε ποτέ τον αριθμό ως δείκτη. Έτσι, στο το δεν έχει δείκτη, άρα εννοούμε 1 άτομο οξυγόνου.
Πώς «διαβάζουμε» έναν χημικό τύπο
Το να διαβάζεις έναν χημικό τύπο είναι σαν να λύνεις έναν μικρό γρίφο. Κοιτάς κάθε σύμβολο, βρίσκεις τον δείκτη του (ή θυμάσαι ότι χωρίς δείκτη εννοείται 1) και μετράς τα άτομα. Ας δούμε τρία παραδείγματα βήμα προς βήμα:
- (νερό): το έχει δείκτη → 2 άτομα υδρογόνου. Το δεν έχει δείκτη → 1 άτομο οξυγόνου. Σύνολο: 3 άτομα.
- (διοξείδιο του άνθρακα): το δεν έχει δείκτη → 1 άτομο άνθρακα. Το έχει δείκτη → 2 άτομα οξυγόνου.
- (αμμωνία): το δεν έχει δείκτη → 1 άτομο αζώτου. Το έχει δείκτη → 3 άτομα υδρογόνου.
Διαβάζω κάθε σύμβολο μαζί με τον δείκτη του. Δείκτης = αριθμός ατόμων. Καθόλου δείκτης = 1 άτομο.
Χημικός τύπος στοιχείου και χημικός τύπος ένωσης
Δεν έχουν όλα τα μόρια τον ίδιο «χαρακτήρα». Άλλα είναι φτιαγμένα από άτομα του ίδιου είδους και άλλα από άτομα διαφορετικών ειδών. Έτσι, ξεχωρίζουμε δύο κατηγορίες.
Μόρια χημικών στοιχείων
Το μόριο ενός χημικού στοιχείου αποτελείται από άτομα του ίδιου στοιχείου. Ο τύπος του έχει επομένως ένα μόνο σύμβολο και μας δείχνει πόσα άτομα του στοιχείου είναι ενωμένα μεταξύ τους.
- : μόριο υδρογόνου, 2 άτομα υδρογόνου.
- : μόριο οξυγόνου, 2 άτομα οξυγόνου.
- : μόριο θείου, 8 άτομα θείου.
- : μόριο χλωρίου, 2 άτομα χλωρίου.
Μόρια χημικών ενώσεων
Το μόριο μιας χημικής ένωσης αποτελείται από άτομα δύο ή περισσότερων διαφορετικών στοιχείων. Γι' αυτό ο τύπος του έχει δύο ή περισσότερα διαφορετικά σύμβολα.
- : υδρογόνο και οξυγόνο.
- : άνθρακας και οξυγόνο.
- : άνθρακας και υδρογόνο.
Κοίτα πόσα διαφορετικά σύμβολα υπάρχουν στον τύπο. Ένα μόνο είδος συμβόλου (π.χ. ) σημαίνει μόριο χημικού στοιχείου. Δύο ή περισσότερα διαφορετικά σύμβολα (π.χ. ) σημαίνουν μόριο χημικής ένωσης.
Είναι μάλιστα δυνατόν το ίδιο στοιχείο να σχηματίζει διαφορετικά μόρια, ανάλογα με το πόσα άτομα ενώνονται. Το οξυγόνο, για παράδειγμα, το συναντάμε ως (το οξυγόνο που αναπνέουμε) αλλά και ως (το όζον). Και τα δύο έχουν μόνο άτομα οξυγόνου, όμως είναι δύο διαφορετικά μόρια.
Πώς φτιάχνουμε τον χημικό τύπο μιας ένωσης
Όταν ξέρουμε από ποια στοιχεία αποτελείται μια ένωση και πόσα άτομα έχει από το καθένα, μπορούμε να γράψουμε μόνοι μας τον τύπο της. Ακολουθούμε τρία απλά βήματα:
- Γράφουμε το σύμβολο κάθε στοιχείου που υπάρχει στο μόριο.
- Δίπλα σε κάθε σύμβολο, κάτω δεξιά, βάζουμε ως δείκτη τον αριθμό των ατόμων του.
- Αν ένα στοιχείο έχει μόνο 1 άτομο, δεν γράφουμε δείκτη.
Ας το εφαρμόσουμε στην αμμωνία, που έχει 1 άτομο αζώτου και 3 άτομα υδρογόνου. Γράφουμε το (χωρίς δείκτη, γιατί είναι 1 άτομο) και μετά το με δείκτη . Προκύπτει ο τύπος .
Με τον ίδιο τρόπο, από 1 άτομο θείου και 3 άτομα οξυγόνου φτιάχνουμε τον τύπο .
Παραδείγματα με πίνακα
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πώς από τα στοιχεία και τον αριθμό των ατόμων φτάνουμε στον χημικό τύπο κάθε ουσίας:
| Όνομα ουσίας | Χημικά στοιχεία | Αριθμός ατόμων | Χημικός τύπος |
|---|---|---|---|
| υδρογόνο | υδρογόνο | : 2 | |
| οξυγόνο | οξυγόνο | : 2 | |
| θείο | θείο | : 8 | |
| νερό | υδρογόνο, οξυγόνο | : 2, : 1 | |
| διοξείδιο του άνθρακα | άνθρακας, οξυγόνο | : 1, : 2 | |
| αμμωνία | άζωτο, υδρογόνο | : 1, : 3 | |
| μεθάνιο | άνθρακας, υδρογόνο | : 1, : 4 | |
| τριοξείδιο του θείου | θείο, οξυγόνο | : 1, : 3 |
Οι χημικοί τύποι: η διεθνής γλώσσα της Χημείας
Σκέψου κάτι πολύ ενδιαφέρον. Το νερό εμείς το λέμε «νερό», οι Άγγλοι «water», οι Γάλλοι «eau», οι Γερμανοί «Wasser». Κάθε λαός έχει τη δική του λέξη. Κι όμως, όλοι οι χημικοί του κόσμου, όποια γλώσσα και αν μιλούν, γράφουν την ίδια ουσία με τον ίδιο ακριβώς τύπο: . 🌍
Οι χημικοί τύποι είναι η διεθνής γλώσσα της Χημείας. Επειδή είναι ίδιοι σε όλο τον κόσμο, οι επιστήμονες καταλαβαίνουν αμέσως ο ένας τον άλλον χωρίς παρεξηγήσεις, ακόμη κι αν δεν μιλούν την ίδια γλώσσα.
Έτσι, με λίγα σύμβολα και αριθμούς, ο χημικός τύπος μάς δίνει πολλές πληροφορίες μαζεμένες: μας λέει ποια χημικά στοιχεία υπάρχουν σε ένα μόριο και πόσα άτομα από το καθένα. Είναι ένας μικρός, έξυπνος κώδικας που κατανοούν όλοι οι χημικοί του πλανήτη.