1.1 Η οικογένεια – Η ελληνική οικογένεια

1.2 Οικογενειακή αγωγή

1.3 Ο κοινωνικός περίγυρος – Μορφές διαπροσωπικών σχέσεων

1.4 Επικοινωνία και προβλήματα – Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας

1.5 Η κοινωνικότητα των νέων

2.1 Οικονομικοί πόροι

2.2 Ο οικονομικός ρόλος της οικογένειας

3.1 Τροφή και τρόφιμα

3.2 Ομάδες τροφίμων

3.3 Ομάδα 1η: Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

3.4 Ομάδα 2η: Φρούτα και λαχανικά

3.5 Ομάδα 3η: Δημητριακά και ψωμί

3.6 Ομάδα 4η: Κρέας-ψάρι-όσπρια

3.7 Ομάδα 5η: Λίπη και έλαια

3.8 Γλυκίσματα – ροφήματα – ποτά

3.9 Σχεδιασμός γευμάτων

4.1 Ατομική υγιεινή

4.2 Στοματική υγεία

4.3 Κάπνισμα – Οινοπνευμα

4.4 Φαρμακείο – Φάρμακα

4.5 Ατυχήματα στο σπίτι και σε δημόσιους χώρους

4.6 Ατυχήματα στο δρόμο – Κυκλοφοριακή αγωγή

5.1 Η κατοικία και η σημασία της για τον άνθρωπο

5.2 Ιστορική εξέλιξη της κατοικίας

5.3 Η ελληνική παραδοσιακή κατοικία

5.4 Τύποι και μορφές κατοικίας

5.5 Λειτουργικότητα και αισθητική των χώρων της κατοικίας

6.1 Η ενδυμασία και η σημασία της για τον άνθρωπο

6.2 Ιστορική εξέλιξη της ενδυμασίας – Η ελληνική παραδοσιακή ενδυμασία

6.3 Τύποι ένδυσης – Πρώτες ύλες – Κριτήρια επιλογής και υγιεινή της ενδυμασίας