Με αφορμή τα φαινόμενα που παρατήρησες στην προηγούμενη εικόνα, γράψε τι περιμένεις να συμβεί στα παρακάτω πειράματα και αντιστοίχισε τα πειράματα αυτά με τα παραπάνω φαινόμενα. Γράψε τα αντίστοιχα φαινόμενα δίπλα σε κάθε εικόνα.

Αν αφήσεις σε ένα ανοιχτό πλατύ δοχείο λίγο νερό για αρκετές ώρες ή ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, τι θα παρατηρήσεις;

Απάντηση:

Το νερό θα εξατμιστεί αργά ή γρήγορα. Αν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι υψηλή θα εξατμιστεί γρήγορα. Αν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι χαμηλή το φαινόμενο της εξάτμισης θα διαρκέσει αρκετές ώρες ή και ημέρες.

Αν βάλεις λίγο νερό σε ένα δοχείο που το έχεις τοποθετήσει πάνω σε ένα αναμμένο ηλεκτρικό μάτι, τι θα παρατηρήσεις;

Απάντηση:

Ύστερα από λίγο το νερό θα αρχίσει να βράζει. Έτσι μετατρέπεται σε υδρατμούς που ανεβαίνουν στην ατμόσφαιρα. Μετά από αρκετή ώρα, το νερό θα μετατραπεί εξ ολοκλήρου σε υδρατμούς και θα εξατμιστεί εντελώς.

Αν κρατήσεις, στη συνέχεια, πάνω από αυτό το δοχείο ένα παγωμένο μεταλλικό αντικείμενο με μεγάλη επιφάνεια, τι θα παρατηρήσεις;

Απάντηση:

Οι υδρατμοί θα συναντήσουν το παγωμένο αντικείμενο και θα μετατραπούν σε σταγονίδια. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται υγροποίηση.

Αν ρίξεις λίγο νερό σε μια παγοθήκη και την τοποθετήσεις για αρκετή ώρα στην κατάψυξη, τι θα παρατηρήσεις;

Απάντηση:

Το νερό θα γίνει πάγος, δηλαδή από υγρό θα μετατραπεί σε στερεό.

Αν τοποθετήσεις μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι έξω από την κατάψυξη, τι θα παρατηρήσεις;

Απάντηση:

Ο πάγος θα αρχίσει να λιώνει, και με αυτόν τον τρόπο το νερό από στερεά θα μετατραπεί σε υγρή μορφή.

Συζήτησε με τους συμμαθητές σου, αναρωτήσου σε ποιες θερμοκρασίες συμβαίνουν αυτά τα φαινόμενα και γράψε τις υποθέσεις σου.

Απάντηση:

• Το νερό εξατμίζεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Όσο μεγαλύτερη είναι η θερμοκρασία τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται.

• Το νερό βράζει στους 100 ^οC.

• Οι υδρατμοί συμπυκνώνονται και μετατρέπονται σε σταγονίδια υγρής μορφής όταν συναντήσουν ένα ψυχρό αντικείμενο.

• Το νερό γίνεται πάγος και μετατρέπεται από υγρό σε στερεό στους 0 ^οC.

• Ο πάγος γίνεται νερό και μετατρέπεται από στερεό σε υγρό σε θερμοκρασία άνω των 0 ^οC.