🧩 Δομή της Ύλης

🔍 Τι Είναι η Ύλη;

• Όλα τα υλικά σώματα γύρω μας αποτελούνται από ύλη.
• Το πλήθος των διαφορετικών υλικών σωμάτων προέρχεται από μόλις 92 στοιχεία.

🧪 Μίγματα και Μόρια

• Τα περισσότερα σώματα είναι μίγματα:
  • 📦 Αν διαχωρίσουμε τα συστατικά ενός μίγματος και τα τεμαχίσουμε, φτάνουμε στα μόρια.
  • 🧁 Το μόριο διατηρεί τις ιδιότητες του συστατικού (π.χ., το μόριο της ζάχαρης είναι γλυκό).

⚛️ Άτομα και Στοιχεία

• Τα μόρια αποτελούνται από άτομα.
  • 🧱 Καθαρά σώματα:
    • Στοιχεία: Μόρια με ένα είδος ατόμων.
    • Χημικές ενώσεις: Μόρια με διαφορετικά άτομα.

🧠 Ιστορική Προσέγγιση

• Ο Δημόκριτος υποστήριξε ότι η ύλη αποτελείται από αδιαίρετα σωματίδια (άτομα).
  • 🧩 Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα άτομα αποτελούνται από πρωτόνια, νετρόνια και ηλεκτρόνια.

🌀 Θεμελιώδη Σωματίδια

• Τα ηλεκτρόνια και τα κουάρκ είναι τα θεμελιώδη σωματίδια της ύλης.
  • Κουάρκ: Συνθέτουν τα πρωτόνια και τα νετρόνια.

🌡️ Καταστάσεις της Ύλης

• Στερεά: Τα μόρια κινούνται κοντά σε μόνιμες θέσεις.
• Υγρά: Τα μόρια αλλάζουν θέσεις αλλά παραμένουν κοντά.
• Αέρια: Τα μόρια κινούνται ελεύθερα και απομακρύνονται.

🧬 Χημικοί Συμβολισμοί

• Στοιχεία: Συμβολίζονται με ένα ή περισσότερα γράμματα (π.χ., Ο για το οξυγόνο).
• Χημικές ενώσεις: Συμβολίζονται με συνδυασμό των στοιχείων (π.χ., H₂O για το νερό).