🍽️ Η Πρόσληψη Ουσιών και η Πέψη στον Άνθρωπο

🥦 Ισορροπημένη Διατροφή

• Η τροφή μας περιέχει απαραίτητες θρεπτικές ουσίες όπως:
  • Πρωτεΐνες: Χρήσιμες για τη δημιουργία νέων κυττάρων και την επιτάχυνση των μεταβολικών αντιδράσεων.
  • Υδατάνθρακες: Παρέχουν ενέργεια μέσω της διάσπασης της γλυκόζης.
  • Λίπη: Αποθηκεύουν ενέργεια και παρέχουν μεγαλύτερα ποσά ενέργειας από τους υδατάνθρακες.
  • Βιταμίνες και μέταλλα: Απαραίτητα σε μικρές ποσότητες για διάφορες λειτουργίες του σώματος, όπως η καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, η ενίσχυση της όρασης, και η υγεία των οστών.
• Για να εξασφαλίζουμε όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες, πρέπει να καταναλώνουμε ποικιλία τροφών καθημερινά.

🔄 Πορεία της Τροφής στο Πεπτικό Σύστημα

• Το πεπτικό σύστημα του ανθρώπου αποτελείται από:
  • Πεπτικό σωλήνα: Αρχίζει από τη στοματική κοιλότητα και καταλήγει στον πρωκτό.
  • Προσαρτημένους αδένες: Σιελογόνοι αδένες, συκώτι, πάγκρεας.

1. Στοματική Κοιλότητα:

   • Δόντια, γλώσσα και σάλιο βοηθούν στη μάσηση και στην αρχική διάσπαση των υδατανθράκων, δημιουργώντας τον βλωμό.

2. Φάρυγγας και Οισοφάγος:

   • Ο βλωμός μεταφέρεται από τη στοματική κοιλότητα στον φάρυγγα και στη συνέχεια στον οισοφάγο.

3. Στομάχι:

   • Η τροφή αναμειγνύεται με το γαστρικό υγρό, και ξεκινά η διάσπαση των πρωτεϊνών.

4. Λεπτό Έντερο (Δωδεκαδάκτυλο):

   • Στο λεπτό έντερο, τα λίπη διασπώνται, ενώ η διάσπαση των πρωτεϊνών και υδατανθράκων ολοκληρώνεται.
   • Τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τις εντερικές λάχνες.

5. Παχύ Έντερο:

   • Απορροφάται το νερό και από τις άχρηστες ουσίες σχηματίζονται τα κόπρανα, τα οποία αποβάλλονται από τον πρωκτό.

🧠 Συμπερασματικά

• Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται μια ισορροπημένη διατροφή για να εξασφαλίσει όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες.
• Η διαδικασία της πέψης ξεκινάει από τη στοματική κοιλότητα και ολοκληρώνεται στο λεπτό και παχύ έντερο, με την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και την αποβολή των άχρηστων ουσιών.