🍽️ Η Πρόσληψη Ουσίων και η Πέψη στους Ζωικούς Οργανισμούς

🐝 Όργανα Πρόσληψης Τροφής στα Ασπόνδυλα

• Ασπόνδυλα ζώα διαθέτουν εξειδικευμένα όργανα για την πρόσληψη της τροφής:
  • Προβοσκίδα: Χρησιμοποιείται από τη μέλισσα για να συλλέγει νέκταρ.
  • Δαγκάνες: Χρησιμοποιούνται για τη σύλληψη και τη διάσπαση της τροφής.
• Η πέψη της τροφής συμβαίνει στην πεπτική κοιλότητα ή στον πεπτικό σωλήνα και ονομάζεται εξωκυτταρική πέψη.
• Τα μικρότερα μόρια που προκύπτουν από την εξωκυτταρική πέψη απορροφώνται από τα κύτταρα, όπου η διάσπαση ολοκληρώνεται μέσω της ενδοκυτταρικής πέψης.

🌊 Παράδειγμα Ασπόνδυλων Οργανισμών

• Ύδρα: Παρουσιάζει νημάτια στην είσοδο της πεπτικής κοιλότητας, τα οποία παγιδεύουν μικρούς οργανισμούς. Η πέψη γίνεται εξωκυτταρικά στην πεπτική κοιλότητα.
• Γεωσκώληκας: Καταναλώνει τροφή μαζί με χώμα, το οποίο αναμειγνύεται με σάλιο. Οι άχρηστες ουσίες αποβάλλονται στο περιβάλλον.
• Μύδια και αχηβάδες: Η τροφή εισέρχεται μαζί με το νερό και συγκρατείται από τα βράγχια πριν περάσει στον πεπτικό σωλήνα.
• Σαλιγκάρι: Ροκανίζει την τροφή με μια οδοντωτή προεξοχή, την οποία στη συνέχεια μεταφέρει στον οισοφάγο και στο στομάχι για πέψη.

🐟 Πέψη στα Σπονδυλωτά Ζώα

• Τα σπονδυλωτά ζώα διαθέτουν πεπτικό σύστημα που ξεκινά από το στόμα και περιλαμβάνει:
  • Φάρυγγα, οισοφάγο, στομάχι, έντερο.
  • Η πέψη συνεχίζεται στο έντερο, όπου γίνεται η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
• Τα σπονδυλωτά ζώα έχουν επίσης προσαρτημένους αδένες (σιελογόνους, πάγκρεας, συκώτι) που βοηθούν στην πέψη.

🦁 Παραδείγματα Σπονδυλωτών Οργανισμών

• Ψάρια: Εντοπίζουν την τροφή με την όραση και την όσφρηση. Η πέψη συμβαίνει σε ένα σύστημα που περιλαμβάνει στόμα, φάρυγγα, οισοφάγο, στομάχι και έντερο.
• Βάτραχος: Χρησιμοποιεί δόντια και διχαλωτή γλώσσα για τη σύλληψη της τροφής, η οποία περνά από το στόμα στον φάρυγγα και στο στομάχι για πέψη.
• Φίδια: Μπορούν να καταπίνουν ολόκληρα ζώα, όπως ποντίκια, χάρη στα χαλαρά συνδεδεμένα σαγόνια τους.
• Πτηνά: Συσσωρεύουν αμάσητη τροφή στο ράμφος τους και καταπίνουν πετραδάκια για να αλέσουν την τροφή στο στομάχι τους.
• Σαρκοφάγα ζώα: Διαθέτουν αιχμηρά δόντια για τη σύλληψη και μάσηση της λείας τους, ενώ η πέψη ολοκληρώνεται στο έντερο.
• Φυτοφάγα ζώα: Έχουν μακρύ πεπτικό σωλήνα για να επεξεργάζονται την πλούσια σε κυτταρίνη τροφή τους. Μερικά, όπως οι αγελάδες, είναι μηρυκαστικά και αναμασούν την τροφή τους.

🧠 Συμπερασματικά

• Οι ζωικοί οργανισμοί, ασπόνδυλοι και σπονδυλωτοί, διαθέτουν εξειδικευμένα όργανα για την πρόσληψη και την πέψη της τροφής.
• Η πέψη αρχίζει εξωκυτταρικά και ολοκληρώνεται ενδοκυτταρικά, εξασφαλίζοντας την απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών.