Βασική Θεωρία

🩺 Ασθένειες: Όταν η Ομοιόσταση Διαταράσσεται

⚠️ Παράγοντες Διατάραξης της Ομοιόστασης

• Περιβαλλοντικοί παράγοντες: Ακτινοβολίες, ακραίες θερμοκρασίες.
• Παθογόνοι μικροοργανισμοί: Ιοί, βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα.
• Ψυχολογικές διαταραχές.
• Κληρονομικές δυσλειτουργίες.
• Τρόπος ζωής: Κάπνισμα, αλκοόλ, ανθυγιεινή διατροφή.

Όταν η ομοιόσταση διαταραχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο οργανισμός ασθενεί και μπορεί να οδηγηθεί ακόμα και στον θάνατο.

🦠 Παθογόνοι Μικροοργανισμοί και Ασθένειες

• Οι μικροοργανισμοί που προκαλούν ασθένειες ονομάζονται παθογόνοι και εισέρχονται στον οργανισμό μέσω μόλυνσης.
• Οι ασθένειες που μπορούν να μεταδοθούν από ένα άτομο σε άλλο ονομάζονται μολυσματικές.

🧫 Κατηγορίες Παθογόνων Μικροοργανισμών

Βακτήρια

• Τα περισσότερα βακτήρια είναι είτε αβλαβή είτε χρήσιμα για τον οργανισμό μας.
• Ορισμένα βακτήρια είναι παθογόνα και προκαλούν ασθένειες μέσω:
  • Άμεσης προσβολής και καταστροφής των ιστών.
  • Παραγωγής τοξινών.

Ιοί

• Οι ιοί παρασιτούν σε κύτταρα άλλων οργανισμών για να αναπαραχθούν, διαταράσσοντας την ομαλή λειτουργία των κυττάρων.
• Μπορούν να βρίσκονται σε λανθάνουσα κατάσταση χωρίς να προκαλούν συμπτώματα, αλλά ενεργοποιούνται και προκαλούν ιώσεις όταν πολλαπλασιάζονται.

Μύκητες

• Προκαλούν κυρίως δερματικές ασθένειες, όπως μυκητιάσεις.
• Μεταδίδονται συχνά μέσω άμεσης επαφής με μολυσμένα αντικείμενα (πετσέτες, παπούτσια).

Πρωτόζωα

• Μερικά πρωτόζωα, όπως το πλασμώδιο, προκαλούν σοβαρές ασθένειες όπως η ελονοσία.

🚨 Τρόποι Μετάδοσης Ασθενειών

• Με σταγονίδια: Γρίπη, συνάχι.
• Με σκόνη: Φυματίωση.
• Με επαφή: Μυκητιάσεις, σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα.
• Με τα κόπρανα: Χολέρα.
• Με ζώα: Ελονοσία μέσω κουνουπιού.
• Με το αίμα: AIDS, ηπατίτιδα Β.
• Με σεξουαλική επαφή.

🦠 Χρήσιμα Μικρόβια

• Χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων (γιαούρτι, τυρί), στην επεξεργασία λυμάτων και στη φαρμακοβιομηχανία (παραγωγή αντιβιοτικών).

🥩 Τροφικές Δηλητηριάσεις

• Σαλμονέλα: Προκαλεί τροφική δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως διάρροια και πυρετό. Καταστρέφεται με το σωστό ψήσιμο του κρέατος.

⚠️ Προληπτικά Μέτρα για Ασθένειες

• Στεγνώνουμε καλά το δέρμα μετά το μπάνιο, ιδιαίτερα σε ζεστές και υγρές συνθήκες.
• Τηρούμε τους κανόνες υγιεινής σε δημόσιους χώρους όπως γυμναστήρια και πισίνες.
• Αποφεύγουμε τη χρήση κοινών αντικειμένων που έρχονται σε επαφή με το δέρμα (πετσέτες, χτένες).