Βασική Θεωρία
🌍 Τα Μόρια της Ζωής
🧪 Χημικά Συστατικά της Ζωής
- Όλοι οι οργανισμοί και τα άβια αντικείμενα αποτελούνται από τα ίδια χημικά στοιχεία.
- Στον πλανήτη μας υπάρχουν 92 χημικά στοιχεία. Από αυτά, 27 είναι απαραίτητα για τους οργανισμούς.
- Ιχνοστοιχεία: Στοιχεία όπως το κάλιο, το νάτριο και το μαγνήσιο που υπάρχουν σε μικρές ποσότητες.
- Το 96% των χημικών μορίων των οργανισμών αποτελείται από άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο.
💧 Ανόργανες Ενώσεις
- Νερό: Το πιο άφθονο χημικό μόριο στη φύση και στους οργανισμούς. Καλύπτει πάνω από το 70% της επιφάνειας της Γης.
- Κύκλος του νερού: Συνεχής κυκλοφορία νερού στη φύση μέσω βροχής, εξάτμισης και διαπνοής.
- Βοηθά στη μεταφορά ουσιών στους οργανισμούς.
- Το νερό της θάλασσας είναι αλμυρό (περιέχει περίπου 4% διαλυμένα άλατα).
- Γλυκό νερό: Η βροχή εμπλουτίζει τις λίμνες και τα ποτάμια χωρίς άλατα.
🧬 Οργανικές Ενώσεις
- Υδατάνθρακες:
- Παρέχουν ενέργεια στους οργανισμούς.
- Απλοί: π.χ. γλυκόζη.
- Σύνθετοι: π.χ. άμυλο, κυτταρίνη.
- Πρωτεΐνες: Δομικά και λειτουργικά συστατικά των κυττάρων.
- Δομούνται από αμινοξέα (μόνο 20 συμμετέχουν στη δημιουργία πρωτεϊνών).
- Ένζυμα: Μια μεγάλη κατηγορία πρωτεϊνών που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις.
- Λιπίδια:
- Αποθήκες ενέργειας με διπλάσια ενέργεια από τους υδατάνθρακες.
- Δομικά συστατικά των κυττάρων.
- Νουκλεϊκά Οξέα:
- DNA και RNA: Καθορίζουν τα κληρονομικά χαρακτηριστικά και ελέγχουν τις λειτουργίες των οργανισμών.
- Δομούνται από νουκλεοτίδια που σχηματίζουν πολυνουκλεοτιδικές αλυσίδες.
Σημαντικά Συστατικά
Τα οργανικά μόρια όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα είναι απαραίτητα για τη ζωή και την ανάπτυξη όλων των οργανισμών.